La Loma Orgánica depende de su entorno natural para poder funcionar, es por eso que las instalaciones cuenta con un dispositivo para recolectar el agua pluvial.
Luego de ser recolectada, el agua pluvial pasa por un filtro para remover hojas, tierra y otras impurezas para ser almacenada en un tanque de recolección.
El uso de esta agua es mayoritariamente en los sanitarios y para riego de la hortaliza.
Estas acciones se vinculan con las prácticas amigables con la biodiversidad para el ecoturismo del proyecto Sistemas Sostenibles Productivos y Biodiversidad, específicamente con la práctica 7 Sobre el desarrollo de un sistema integral de manejo de agua.
